"Ma Foll'Vie d'Entrepreneuse"

– Manon La Foll’Assiette –

Mars 2025

Sommaire :

Mes origines : mon enfance

La danse : mon échappatoire

L’accident : un changement de vie

Premières expériences professionnelles

Le sport : une nécessité

La fin de ma licence

Responsable de restaurant

La Foll’Assiette : l’origine

Budget prévisionnel

Mon comptable, une perle !

Signature

Course contre la montre

Ouverture

Une de mes valeurs fondamentales : le respect

COVID 19 : Tout s’arrête !

Rémunération

Traumatisme médical

Concours

Concours culinaire de Thierry Marx

La richesse des réseaux d’entrepreneurs

Développement personnel

Malveillances

Décision

Le pense-bête de l’entrepreneur

Les Sables-d’Olonne : deuxième bébé

Enseignement et conférences

Les Atlantes

Un rêve semé de parts d’ombre

3 semaines de traiteur pour une grande entreprise !

Les Sables-d’Olonne : troisième bébé

Remerciements

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